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    2. 中秋臨近維西街頭月餅飄香

      來源:香格里拉網 作者:張燕 發布時間:2021-09-19 10:05:00

      中秋臨近,月餅再次成為主角”。在維西縣城各大超市內,各品牌月餅琳瑯滿目,搶“鮮”上市。今年,除去各大超市里散裝以及盒裝月餅唱主角外,網購月餅同樣引來眾多市民的追捧,還有部分市民為追求時尚和個性,將目光瞄向了月餅私人定制。

      網購月餅受追捧

      在中國郵政維西分公司,記者看到,工作人員正在逐一清點市民網購的月餅。據維西郵政市場營銷部主任和雪梅介紹,維西郵政在一個月之前就開始為中秋做準備了,包括月餅、米、油及其它農特產品,并選擇嘉華、冠生園、潘祥記等深受市民歡迎的云南知名品牌的月餅供市民訂購,這兩天正是送達月餅的高峰,每天都要將市民網購的月餅送到各家各戶。到目前為止,銷售已達20余萬元。

      市民楊女士以往都是到市場選購本地自制月餅,但是今年她準備換一種方式——網購。楊女士開玩笑地說:“每年家里都吃本地的月餅,去年聽說奶黃流心月餅很好吃,今年我就在網上訂了兩盒,也讓家里的老人嘗嘗外地好吃的月餅?!苯涍^了一系列的對比選擇,楊女士從淘寶網看中心意的月餅。楊女士說:“收到月餅后,很滿意,月餅包裝精美,看著就讓人有食欲,而且店家還有優惠活動,網上購買還方便,想吃什么味道都可以選?!碑斢浾邌柕骄W購風險時,楊女士很看得開,她說:“自己去市場上賣東西,有時也會買到不好的,其實網購也一樣,我的經驗就是在選購的時候多找幾家對比對比,多看看網友們的評價,評價好的才買?!?/p>

      定制月餅受青睞

      當前,很多年輕人為了追求個性和時尚,將目光瞄向了月餅私人定制。市民陳茜女士是個標準的“90后”,剛參加工作不久。她坦言,每年家里媽媽都會親手做一些月餅,都是很傳統的豆沙、火腿和糖餅?!敖衲晡乙矃⒓庸ぷ髁?,我在微信的朋友圈看到私人訂制的月餅,有花生、柿子等可愛的造型,很有食欲,我訂了兩盒,今年也讓媽媽輕松一點,和家人一起嘗嘗別人的手藝?!标惻空f。

      隨著近年來月餅的形態和口味在不斷創新,“挑口味、愛顏值”的消費群體快速崛起,今年中秋,在慶琳的花藝烘焙坊推出了一款宮廷月餅系列之好“柿”發生,寓意好事發生,做到了即顏值高、又無蔗糖的低脂健康月餅。據慶琳的花藝烘焙坊的老板介紹,比起超市的月餅,定制月餅顯得更加個性化,不僅用料實在,而且口味、形狀都可以根據自己的喜好定制,在享受美味的同時又享受樂趣,僅推出的第一天,就受到了很多年輕人的喜愛,接到了150盒的月餅和300盒的蛋黃酥訂單,月餅最遠寄到了湖南、上海等地,香格里拉市,德欽縣購買的客人也較多,這款純手工的私人訂制月餅備受年輕人的青睞。

      傳統月餅新變化

      隨著人們生活質量的提高,追求食品健康養生的人不斷增多,除了期待月餅的新口味,“輕油”“輕糖”的“健康月餅”也進入了大眾的視線。今年維西的月餅市場里,粗糧月餅就成為一道亮麗的風景線。記者在五谷坊看到,苦蕎月餅、青稞月餅、木糖醇月餅受到很多市民的喜歡,前來購買的市民絡繹不絕。

      據五谷坊老板和銀仙介紹,與去年相比,今年月餅上市時間提前,同時今年新增了多種養生月餅,在以往豆沙餅、小黃餅、小白餅、奶渣餅的基礎上推出了一些粗糧餅,如苦蕎、青稞、燕麥餅等,還針對特殊顧客群體,推出了木糖醇月餅,前來購買的市民也很多,銷量很可觀。

      責任編輯:和建蕓
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